Spezzatrice Volumetrica

La spezzatrice volumetrica è una macchina che può spezzare grandi quantità di impasto del peso desiderato con un margine di errore di pochissimi grammi. In base al modello è possibile spezzare porzioni di impasto da minimo 20 a massimo 1650 grammi fino ad un massimo di 4800 pezzi/ora. La lavorazione avviene in modo molto naturale per depressione senza surriscaldare o maltrattare l’impasto. Macchina molto versatile montata su ruote girevoli. Dotata di velocità regolabile, conta pezzi e tappeto di uscita regolabile in altezza per facilitarne l’abbinamento con arrotondatrici, celle di lievitazione o altri macchinari. La protezione anti-infortunistica perimetrale sulla tramoggia permette inoltre di essere alimentata automaticamente tramite una impastatrice rovesciabile.