Arrotondatrice Pizzeria PEB Machinery

Arrotondatrice (da 50 a 1000 gr)

Questa arrotondatrice tramite una coclea permette di arrotondare porzioni di pasta per gravità, senza compromettere, surriscaldare o maltrattare l’impasto. In base al modello è possibile introdurre porzioni di pasta di peso variabile (da 50 a 1000 grammi) senza dover regolare o sostituire pezzi della macchina. Strumento ideale per pizzerie, paninoteche, piadinerie, panifici ecc. che facilita e riduce al minimo i normali tempi di lavorazione dell’impasto. La pulizia della macchina è facilitata dall’ estrazione della coclea e del cilindro esterno tramite un semplice incastro. Disponibili in diverse versioni a seconda di dove si preferisca l’uscita della pallina, il sistema di arrotolamento rimane sempre uguale. Macchine montate su ruote girevoli disponibili in 220 o 400 Volt ideali per essere abbinate a una porzionatrice.

 

Arrotondatrice
Arrotondatrice

ARROTONDATRICE A100

Arrotondatrice Pizzeria PEB Machinery

ARROTONDATRICE A200

Arrotondatrice Pizzeria PEB Machinery

ARROTONDATRICE A300/A1000

Arrotondatrice Pizzeria PEB Machinery

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Abbinamenti

Arrotondatrice facilmente abbinabile a una porzionatrice. L’unione di queste due macchine attraverso un tavolo di supporto permette di automatizzare l’intero ciclo di lavoro. L’impasto sarà prima tagliato a peso nella porzionatrice e successivamente l’arrotondatrice gli conferirà la forma di pallina ben arrotolata. Disponibile abbinata alla porzionatrice modello P300 e nella versione maggiorata con pezzatura fino a un chilogrammo modello P1000.

Porzionatrice + Arrotondatrice
Porzionatrice + Arrotondatrice